|
Barnlås: vissa modeller är utrustade med en anordning för att låsa programmet / cykeln så att det inte kan ändras av misstag.
|
|
|
Kylning: Gör det möjligt att snabbt kyla maten, från temperaturen 80/90 ° C till 3 ° C på mindre än 90 minuter, för att förhindra bakterietillväxt, förlänga matens genomsnittliga livslängd och bibehålla oförändrad matkvalitet.
|
|
Konservering: Gör det möjligt att hålla maten vid önskad temperatur mellan -35 ° C och + 75 ° C och servera den när den är som bäst för att förbättra smak och aromer.
|
|
|
Förkylning: låter utrymmet svalna till -30 ° C innan du sätter in mat i Blast Chillern, för att säkerställa bästa resultat för kylning och frysning. Vi rekommenderar att du kör en 15-minuters förkylningscykel.
|
|
Flaskkylning: det är möjligt att snabbt kyla vin- och dryckesflaskor, vilket minskar behovet av förvaring i kylskåpet, med betydande platsbesparingar. Kylning av drycker sker vid cirka 1 ° C per minut.
|
|
|
Djupfrysning av maten är en mycket snabb process (från 0/90 ° C temperatur till -18 ° C på mindre än 270 min) som gör det möjligt att förlänga matens genomsnittliga livslängd (med upp till 70% mer) och behålla samma organoleptiska och näringsmässiga egenskaper hos färsk mat, eftersom det undviker bildandet av makrokristaller, som förstör matfibrerna.
|
|
Elektrisk anslutning
|
|
|
Automatisk rengöring: en cykel för torkning av innerutrymmet som ska genomföras med öppen lucka för att eliminera eventuell kondensation som bildats under användningen.
|
|
Kompakta apparater med en höjd på 45 cm – en perfekt lösning som uppfyller de funktionella kraven för lägre köksutrymmen. Tillgänglig i många olika typer och stilar.
|
|
|
Pekkontroll: Användarvänliga pekkontroller gör det möjligt att programmera apparaten med en enkel knapptryckning.
|
|
Kapaciteten anger mängden användbart utrymme i ugnsutrymmet, i liter.
|
|
|
Redo att ätas: Med den här funktionen går det att bevara maten säkert i kylskåpstemperatur hela dagen och värma upp den precis innan ni kommer tillbaka hem så att den är varm och klar att ätas.
|
|
Matlagning på låg temperatur: Den här funktionen består av att tillaga mat på en konstant temperatur som är lägre än en traditionell matlagningstemperatur. Kött blir mörare och saftigare och bevarar en mjukhet som bara är möjlig att uppnå med den här matlagningstekniken.
|
|
|
Jäsning/Yoghurt: med den här funktionen går det att skapa perfekta förhållanden för en korrekt jäsning genom att bevara degen i en kontrollerad temperatur under den tid som krävs och undvika plötsliga förändringar i fuktighetsnivån. Med den här funktionen går det även att skapa äkta, hemgjord yoghurt.
|
