|
A ++: Energieffektivitetsklass A ++ hjälper till att spara upp till 20% energi jämfört med klass A. Maximal prestanda med lägsta förbrukning garanteras.
|
|
|
Kombinationsånga: ugnar kan användas antingen som ångugn eller som en traditionell ugn, eller alternativt kan de två metoderna kombineras.
|
|
Tina efter tid: med denna funktion bestäms tiden för upptining av livsmedel automatiskt.
|
|
|
Upptining efter vikt: Med denna funktion bestäms avfrostningstiden
|
|
Avkalkningsfunktion: Det är viktigt att avlägsna överflödiga avlagringar av kalk i tanken och möjliggöra att produkten fungerar korrekt.
|
|
|
3 Skikt glas i luckan
|
|
Automatisk avstängning av belysning: för större energibesparingar stängs belysningen av automatiskt efter en minut från tillagningens början.
|
|
|
Elektrisk anslutning
|
|
Emaljinteriör: Emaljinteriören i alla Smeg-ugnar har ett unik beläggning som hjälper till att hålla inredningen ren genom att minska mängden matfett som fastnar.
|
|
|
Fläkt med övre och nedre element: Elementen i kombination med fläkten bidrar till att ge mer jämn värme, en liknande metod som konventionell tillagning, så förvärmning krävs. Mest lämplig för föremål som kräver långsam tillagning
|
|
Endast övre och nedre element: en traditionell tillagningsmetod som passar bäst för enstaka maträtter i mitten av ugnen. den övre delen av ugnen kommer alltid att vara hetast. Perfekt för stek, fruktkakor, bröd etc.
|
|
|
Bas: värmen kommer endast från ugnsutrymmes nederdel.
Fläkten är inte aktiv. Perfekt för söta och salta pajer, smulpajer och pizzor.
Utformad för att göra maten knaprigare.
I gasugnar indikerar den här symbolen gasbrännaren.
|
|
Varmluft med undervärme: När undervärmen läggs till tillsätts extra värme underifrån, för rätter som kräver extra tillagning.
|
|
|
Varmluft: Kombinationen av fläkten och det ringelementet runt det ger en varmluftstillagning. Detta ger många fördelar inklusive ingen förvärmning om tillagningstiden är mer än 20 minuter, ingen smaköverföring vid tillagning av olika livsmedel samtidigt, mindre energi och kortare tillagningstider. Bra för alla typer av mat.
|
|
ECO: Kombinationen av grill, fläkt och undervärme är särskilt lämplig för tillagning av små mängder mat.
|
|
|
Grillelement: Användning av grill ger utmärkta resultat vid tillagning av kött av medelstora och små portioner, speciellt i kombination med ett grillspett (där det är möjligt). Perfekt även för tillagning av korv och bacon.
|
|
Fläkt med grillelement: Fläkten minskar den heta värmen från grillen, vilket ger en utmärkt metod för att grilla olika livsmedel, kotletter, biffar, korv etc., vilket ger jämn yta och värmefördelning utan att torka ut maten. De två översta nivåerna som rekommenderas för användning och den nedre delen av ugnen kan användas för att hålla föremålen varma samtidigt, en utmärkt möjlighet när du lagar en grillad frukost. Halvgrill (endast mittdel) är perfekt för små mängder mat.
|
|
|
Pizzafunktion: Särskild funktion för tillagning av pizza i en form.
Med denna funktion går det att tillaga en pizza som är mjuk på insidan och knaprig på utsidan och med en perfekt tillagad fyllning som varken
är hård eller bränd.
|
|
Sous vide-matlagning: Ångfunktion för perfekt tillagning av sous vide-rätter. Förstärker rätternas smak utan att förändra deras utseende eller näringshalt.
Vakuummatlagning (sous vide) med hjälp av en ångugn är även en otroligt hälsosam och genuin typ av matlagning.
Med matlagningstekniken sous vide kan värme överföras effektivt från ångan till maten och därmed undviks smakförlust på grund av oxidering och avdunstning av näringsämnen och fuktighet under tillagningen.
Med sous vide-tillagning går det även att kontrollera matlagningen bättre jämfört med traditionella metoder, och resultatet blir jämnare. Med denna funktion kan man även tillaga maten vid lägre temperaturer än vid traditionell matlagning.
|
|
|
Ångkokning: det här är ett naturligt tillagningssätt för alla typer av produkter, från grönsaker till desserter, som bevarar ingrediensernas näringsmässiga och organoleptiska egenskaper. Perfekt för fettfri matlagning och för uppvärmning av mat utan att den torkar ut. Ånga är idealiskt för samtidig tillagning av flera olika måltider
som kräver olika tillagningstider.
|
|
Fläktfunktion + Ånga: intensiv och jämn matlagning. Fläkten är aktiv och värmen kommer både nerifrån och uppifrån samtidigt.
Tillsatsen av ånga gör att matens organoleptiska egenskaper bevaras bättre och att rätterna tillagas bättre på insidan,
blir knaprigare och mer lättsmälta.
Perfekt för kalvstek, ugnsstekt anka och för tillagning av hel fisk.
|
|
|
Varmluft + Ånga: Tillsatsen av ånga till varmluftsmatlagning gör det möjligt att bevara matens organoleptiska egenskaper bättre.
Värmen kommer från ugnens bakre del och fördelas snabbt och jämnt.
Fläkten är aktiv.
Detta är den perfekta funktionen för tillagning av alla typer av maträtter på ett delikatare sätt.
Det är även perfekt för matlagning på flera nivåer utan att lukter och smaker blandas.
Perfekt för tillagning av stekar, kyckling och bakade rätter såsom surdegskakor eller -bröd.
|
|
Påfyllning och tömning av vattentank kan ske utan öppnande av ugnslucka
|
|
|
Uppvärmning: Den här funktionen kan värma upp färdiglagade rätter utan att de blir torra eller hårda.
|
|
Över och undervärme med cirkulationsfläkt: Användningen av fläkten med båda elementen gör att maten kan tillagas snabbt och effektivt, perfekt för stora maträtter som kräver grundlig tillagning. Det ger ett liknande resultat som grillspett, som flyttar värmen runt maten istället för att flytta själva maten, vilket gör att valfri storlek eller form kan tillagas.
|
|
|
Fläkt med grill och pulserande ånga: Skapar perfekt ugnsstekt kött. The extra moisture keeps the meat juicy and tender, whilst the heat fro
|
|
Varmluft med pulserande ånga: Tillför maten extra fuktighet under matlagningen. Perfekt för brödbak. Fukten gör att degen kan jäsa bättre i början av tillagningen vilket skapar en deg som med en luftig och lätt
struktur. Under den återstående delen av tillagningsprocessen kan den typiska skorpan formas.
|
|
|
Varmluft + undervärme och pulserande ånga: Perfekt för uppvärmning av smördegsrätter och pajer. Med den här funktionen blir basen krispig igen, utan att fyllningen torkar ut, tack vare den extra fuktigheten i ugnsutrymmet.
|
|
Varmluft med pulserande ånga: Tillför maten extra fuktighet under matlagningen. Perfekt för brödbak. Fukten gör att degen kan jäsa bättre i början av tillagningen vilket skapar en deg som med en luftig och lätt struktur. Under den återstående delen av tillagningsprocessen kan den typiska skorpan formas.
|
|
|
Pulserande turboånga: Skapar perfekt ugnsstekt kött. Den extra fukten bevarar köttet saftigt och mört, medan värmen från turbofunktionen skapar den karamelliserade smaken som vi tycker så mycket om.
|
|
Kompakta apparater med en höjd på 45 cm – en perfekt lösning som uppfyller de funktionella kraven för lägre köksutrymmen. Tillgänglig i många olika typer och stilar.
|
|
|
Innerlucka helt i glas: Innerlucka helt i glas, en enda flat yta som är enkel att hålla ren.
|
|
Innerluckan i glas: kan enkelt avlägsnas för rengöring.
|
|
|
Varmhållning: funktionen gör det möjligt att hålla tillagad mat varm.
|
|
Tallriksuppvärmning: funktion för uppvärmning eller varmhållning av maträtter. Placera bakplåten på den nedersta hyllan och stapla rätterna som ska värmas upp.
|
|
|
Temperaturgivare: med temperaturgivaren är det möjligt att på ett perfekt sätt laga till stekar, samt varierande köttstycken av olika storlekar. Faktum är att temperaturgivaren förbättrar
matlagningen tack vare den exakta kontrollen i maträttens centrum. Livsmedlets kärntemperatur mäts av en särskild sensor som finns inne i spetsen.
När temperaturen når den måltemperatur som användaren har ställt in så är tillagningen klar
|
|
En lufttemperatur på 40 °C skapar en perfekt miljö för
jäsning av alla typer av degar.
Välj helt enkelt den här funktionen och placera degen i ugnsutrymmet
under den avsatta tiden.
|
|
|
Snabb föruppvärmning: matlagningen föregås av en föruppvärmningsfas som gör det möjligt för matlagningsutrymmet att uppnå den inställda temperaturen.
Detta alternativ minskar tidsåtgången med upp till 50 %.
|
|
SABBAT: med den här funktionen är det möjligt att laga mat och samtidigt respektera den judiska vilodagen.
|
|
|
Alternativ som är utformat för att reda ut alla tveksamheter.
Fler än 100 popup-fönster, som kan öppnas genom att trycka länge på valfri ikon, ger information om användningen av displayen och om matlagningen.
|
|
Ugnsutrymmet har 2 olika matlagningsnivåer.
|
|
|
Smart Cooking är det perfekta receptet för alla tillfällen. Kött, fisk, pasta, efterrätter o.s.v. Upp till 150 automatiska recept som gör det möjligt att tillaga vad som helst med bara ett klick.
Välj din meny och låt ugnen göra resten.
|
|
Soft close: alla modeller är utrustade med en avancerad mjuk stängning av luckan, vilket gör att ugnen kan stängas mjukt och tyst.
|
|
|
Vi rekommenderar att tanken rengörs ungefär en gång var 2-3 månad för att garantera att apparaten fungerar på ett optimalt sätt.
|
|
Teleskopskenor: gör det möjligt att dra ut rätten och kontrollera den, utan att behöva ta ut den helt från ugnen.
|
|
|
Elektronisk kontroll: Gör det möjligt att bevara temperaturen inne i ugnen med en precision på 2–3 °C. Därmed går det att tillaga måltider som är väldigt känsliga för temperaturförändringar, som mjuka kakor, suffléer och puddingar.
|
|
Ångrengöring: en enkel rengöringsfunktion som använder ånga för att lösgöra avlagringar i ugnsutrymmet.
|
|
|
Kapaciteten anger mängden användbart utrymme i ugnsutrymmet, i liter.
|
|
Kapaciteten anger mängden användbart utrymme i ugnsutrymmet, i liter.
|
|
|
4.3" VIVO-skärmens display ger ett avancerat färggränssnitt, för automatisk hantering av körprogram som Delta T, Multi-step och SameTime firing.
|
|
Varmhållning: funktionen gör det möjligt att hålla tillagad mat varm.
|
|
|
INSTANT GO: om detta alternativ aktiveras så kan tillagningen påbörjas omedelbart.
Föruppvärmningen ingår i matlagningstiden och ugnen kommer gradvis att uppnå den önskade temperaturen.
Passar särskilt bra för frusen mat.
|
|
Kärntemperaturgivaren med flera punkter har tre detekteringspunkter.
Detta betyder att det inte bara är kärntemperaturen som detekteras utan även temperaturen i andra områden.
Ugnen behandlar alla dessa data för att undvika ojämn matlagning.
På så sätt kan varje produkt tillagas på ett professionellt sätt i restaurangstil.
|
|
|
Vattenpåfyllningssystemet är utformat för att förbättra ugnens estetik.
Påfyllnings- och utloppsslangen kan enkelt tas bort från ugnen och vattnet kan fyllas på när som
helst under matlagningscykeln, utan att ugnsluckan öppnas, vilket garanterar att ångan inte behöver avbrytas.
|
|
Det perfekta sättet att skapa en komplett meny med några enkla steg och med en avsevärd tidsvinst.
Det stora ugnsutrymmet rymmer flera typer av maträtter på samma gång och dessa kan tillagas utan att lukter blandas.
De noggrant studerade termodynamiska flödena garanterar en jämn tillagning på varje nivå.
Algoritmen SameTime räknar ut tidsåtgång, matlagningsfunktioner och alla parametrar så att 3 rätter kan bli färdiga samtidigt
|
|
|
Särskild matlagningsfunktion för den dubbelsidiga grillplattan. Lämplig för att skapa saftiga och krispiga rätter med typisk
grillsmak, i ugnen. Den ribbade sidan passar särskilt bra för kött och ost och den släta sidan för fisk, skaldjur eller grönsaker.
|
|
Särskild matlagningsfunktion för Airfryerns galler AIRFRY. Perfekt för att skapa traditionell fritering i ugnen, men med mindre kalorier och mindre fett.
Med denna funktion går det snabbt och enkelt att laga till maträtter som pommes frites, friterade grönsaker och fisk och garantera perfekt bryning och knaprighet.
|
|
|
Särskild tillagningsfunktion för den rektangulära eldfasta stenen PPR2 med perfekta mått för pizzabakning och som ger samma resultat som
vedeldade ugnar. Kan även användas för brödbak, focaccia och andra recept som pajer, mördegspajer eller kakor.
|
|
DeltaT-matlagning
Ugnen ställer automatiskt in temperaturen i ugnsutrymmet till en förinställd temperatur (kallad deltaT) som är högre än den kärntemperatur som sonden detekterat.
När sonden detekterar en extra grad vid kärnan så ökar ugnen automatiskt även sin inre temperatur med en grad.
Ugnen ger en möjlighet att välja mellan tre olika deltaT-matlagningslägen (långsam, medium och snabb) och att ställa in valfri önskad kärntemperatur.
En koncentration av teknik som gör det möjligt att laga till möra, saftiga och hälsosamma produkter av högsta kvalitet.
|
|
