UW5757DPS

Grupa produktowa Zmywarka
Podkategoria Zmywarki do akcesoriów
Typ Utensilwasher
Double basket No
Crockery Crockery; Cutlery; EN 600x400 trays; GN1/1 trays; Utensils
Wymiary kosza 570x570 mm
Pompa płucząca HTR system
Pompa myjąca Standard
Podłączenie elektryczne 400 V 3N~ / 22,7 A / 9,0 kW / 50 Hz

Dystrybucja

Rozwiązania Hotele; Restauracje; Piekarnie - Ciastkarnie; Przemysł mrożonych wyrobów piekarniczych; Sprzedaż detaliczna żywności; Inny przemysł spożywczy; Catering i Instytucje; QSR

Linia wzornicza

Kolor LED Czerwony

Specyfikacja techniczna

Opcja mycia tac: Tak
Zużycie wody w jednym cyklu 5 l
Wash temperature (min-max) 60 °C
Rinse temperature (min-max) 78°C
Minimalne zużycie wody w jednym cyklu 1,8 l
Wejście wody 5°C
Maksymalna temperatura początkowa 60°C
Maksymalna twardość wody zasilającej 12°f - 7°dH
Dozowanie nabłyszczacza 1,5 l/h
Dozowanie nabłyszczacza 0,4 l/h
Głębokość wsadu 640 mm
Wysokość przy otwartych drzwiach 1985 mm
Maksymalna głębokość z otwartymi drzwiami 1110 mm
Maksymalna wysokość bez kosza 650 mm
Wymiary 685x750x1710 mm

Programy

Tabela programów Utensil washer
Zmywarki do akcesoriów 1- 120" (92" w 60°C - 18" w 85°C); 2- 240" (212" w 60°C - 10" kapanie - 18" w 85°C); 3- nieprzerwanie w 60°C - 10" kapanie - 18" w 85°C
Ilość koszy/h 30

Podłączenie elektryczne

Moc zbiornika: 4500 W
Moc bojlera: 7500 W
Moc pompy myjącej 1600 W
Domyślne połączenie 9000 W
Opcja podłączenia elektrycznego 230 V 3~ / 39,5 A / 9,0 kW / 50 Hz

Panel sterowania

Wyświetlacz 4 cyfry
Liczba przycisków 3
Przycisk Włącz/Wyłącz Tak

Konstrukcja

Zbiornik Spawany
Konstrukcja Pojedyncza ścianka
Materiał zbiornika wody Stal nierdzewna AISI 304
Panel tylny Galwanizowane
Górny system mycia Jedno ramię myjące i jedno ramię płuczące do płukania wstępnego, ze stali nierdzewnej
Dolny system mycia A 3-arms wash and one split rinse spray arms, stainless steel
Filtr zbiornika Stal nierdzewna
Prowadnice kosza Spawany
Filtr 2-stage filter system
Pojemność zbiornika 36 l
Pojemność bojlera 12 l
Hałas LpA 51,7 dBA
Stopień ochrony IPX4
Regulowane nóżki Tak
Użytkowa wysokość załadunku 800 mm

Akcesoria w standardzie

Kosz na sztućce 1x WH00S02
Kosze uniwersalne 1x WB5757G01
Wąż doprowadzający wodę Tak - 2,5m
Wąż odprowadzający wodę Tak - 2m

Wyposażenie

Pompa spustowa Tak
Dozownik detergentu Regulacja manualna
Dozownik nabłyszczacza Regulacja manualna
System Thermostop bojlera płukania Yes - default
System płynnego uruchamiania pompy myjącej Tak
Zbiornik wyrównawczy Tak
Częściowe odnawianie wody w zbiorniku i wbudowana pompa spustowa Tak
Średnica węża doprowadzającego wodę 16 mm
Średnica węża spustowego 21,5 mm
Długość węża detergentu (czerwony) 2,2 m
Długość węża nabłyszczacza (niebieski) 2,2 m

Informacje logistyczne

Szerokość z opakowaniem 860 mm
Głębokość produktu z opakowaniem 820 mm
Wysokość opakowanego urządzenia 1910 mm
Wymiary urządzenia opakowanego (mm) 1910X860X820
Waga netto 135,000 kg
Waga brutto (kg) 161,000

Kompatybilne Akcesoria

WB5757G01 Kosz ze stali nierdzewnej z płaskim spodem, uniwersalny, do zmywarek do akcesoriów
WB5757T01 Kosz ze stali nierdzewnej na 5 blach do zmywarek do akcesoriów
WB5757T02 Kosz ze stali nierdzewnej na 8 blach do zmywarek do akcesoriów
WH00B02 Blok do stożkowego wkładu do zmywarek do akcesoriów
WH00S02 Pojemnik na przybory kuchenne ze stali nierdzewnej do zmywarki do akcesoriów

Słowniczek oznaczeń

NADAJE SIĘ DO TACY EURONORM Nadaje się do tacy gastronomicznej
System płukania HTR Maksymalna wysokość użytkowa 640 mm

Benefit (TT)

Interfejs

Panel sterowania z elektronicznymi przyciskami zapewniający precyzyjną i intuicyjną obsługę

Panel sterowania wyposażony jest w intuicyjny interfejs z przyciskami dotykowymi, które umożliwiają łatwy wybór jednego z trzech programów mycia: krótkiego, średniego lub intensywnego. Znajdują się tam również przyciski do włączania, wyboru oraz rozpoczęcia cyklu. Wyświetlacz zapewnia monitorowanie w czasie rzeczywistym temperatury zbiornika i kotła
oraz diagnostykę, co gwarantuje wygodną
i szybką kontrolę najważniejszych funkcji.
Dwustopniowy system

Dwustopniowy system filtracji, który zapewnia perfekcyjną czystość wody i wyjątkową skuteczność mycia

System filtracji wykonany jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje maksymalną odporność, trwałość oraz ochronę przed korozją. Składa się z dwóch etapów filtracji: pierwszy
z nich to siatka zapobiegająca przedostawaniu
się zabrudzeń do zbiornika, co zapobiega mętnieniu wody.
Drugi etap chroni pompę myjącą, zatrzymując wszelkie zanieczyszczenia, które mogą przypadkowo dostać się do zbiornika podczas czyszczenia filtra.
System HTR

Stała temperatura i ciśnienie gwarantujące równomierne i skuteczne mycie naczyń

Dzięki systemowi HTR (High Temperature Rinse) oraz obecności kotła atmosferycznego
w połączeniu z funkcją Thermostop, zimna woda dopływająca nie trafia do kotła podczas płukania, co zapewnia stałą temperaturę 85°C.
System HTR utrzymuje wodę w wysokiej temperaturze, umożliwiając głęboką dezynfekcję oraz szybkie suszenie, a także zapewnia stałe ciśnienie dla równomiernego i skutecznego mycia.
Drzwi

Podwójne, wyważone drzwi zapewniające maksymalną ergonomię użytkowania

Drzwi dzielone i wyważone to innowacyjne rozwiązanie, które maksymalizuje ergonomię podczas załadunku i rozładunku.
Dzięki przemyślanej konstrukcji obsługa jest wyjątkowo łatwa i wygodna, co znacznie redukuje wysiłek. Nie tylko podnosi efektywność pracy,
ale także gwarantuje komfort i bezpieczeństwo na najwyższym poziomie.
Pompa spustowa

Częściowa wymiana wody w trakcie cyklu mycia zapewnia naczyniom doskonałą czystość i higienę

Standardowa pompa odpływowa z systemem częściowej wymiany wody automatycznie usuwa najbrudniejszą wodę podczas każdego cyklu mycia. Dzięki temu woda jest stale wymieniana, co gwarantuje, że każda faza mycia przebiega z użyciem czystej wody. Efektem jest optymalna skuteczność zmywania oraz najwyższy poziom higieny.
System soft-start

Efektywne sterowanie pompą myjącą dla ochrony delikatnych naczyń

Funkcja Soft-Start delikatnie i stopniowo rozpoczyna cykl mycia, płynnie zwiększając ciśnienie wody. Dzięki temu najdelikatniejsze naczynia, takie jak kryształowe kieliszki,
są skutecznie chronione przed uszkodzeniami
i obtłuczeniami. To połączenie wyjątkowej troski o szkło z najwyższą skutecznością mycia, gwarantujące perfekcyjne rezultaty i pełne bezpieczeństwo w każdym cyklu.